Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Мясной рулет и бутерброды с ним)

Увидела вчера рецепт- и как-то он так запал в душу что я вечером  от нечего делать  приготовила его... Очень вкусный рулет -к тому же диетический))) Кушала его в виде бутербродов с кексом на отрубях и сыром... И поэтому отправляю рецепт к ines_witch в ФМ: Интересный бутерброд.

IMG_5223

КУРИНЫЙ РУЛЕТ:

Для него понадобится
400 гр кур.фарша
300 гр кур.печенки  -у меня говяжья печень но с куриной нежнее будет
4-5 больших луковиц
растительное масло для жарки (1 ст.л. на порцию)
Соль.
специи

Приготовление:
Лук мелко изрубить. 2/3 лука обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного масла. После того как лук будет готов лишнее масло лучше слить. Остальной лук смешать с фаршем. Печенку целиком обжарить (поскольку я брала печенку говяжью то нарезала кусочками и обжарила их) до полуготовности, остудить и порезать на небольшие кусочки. Смешать фарш, жареный лук и печенку. Посолить по вкусу.  Выложить фольгу, на середину выложить готовый фарш и придать ему форму рулета  и тщательно закрыть со всех сторон. Переложить на противень и выпекать минут 30. Затем раскрыть фольгу, полить рулет образовавшимся соком и поставить еще на минут 10 для образования румяной корочки. Резать холодным. Приятного аппетита.
оригинал рецепта


Для бутербродов  диетических берем:
кекс на овсяных отрубях - добавила в него зелени
IMG_5221
Как  остынет- разрезала на 2 половинки, выложила плавленный сыр,  зелень петрушки, по 2 кусочка рулета- и вуаля- вкусные и сытные -и к тому же диетические бутерброды готовы!!! Угощайтесь!

Tags: бутерброд, диета Дюкан, диетическое, рулет
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments