Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Category:

Паштет из печени с тыквой и орехами

Увидела этот рецепт вчера в одной утренней передаче у Даши Малаховой и очень захотелось приготовить- и вот- угощайтесь!!! Очень вкусно!
И даже можно сказать- диетично- тем более если масло не добавлять ;-)

Паштет получается нежный, сладковатый на вкус  Отправляю его к  t_brenon в ТЫКВЕННЫЙ ФЛЕШМОБ
IMG_8724

Продукты:
250г куриной печени
150г тыквы
50г орехов
1 луковица (или белая часть 1 лука-порея)
100г сливочного масла (я взяла грамм 50 -бОльшая часть ушла в заливку)
соль,перец, мускатный орех по вкусу
растительное масло для жарки лука

Приготовление:
Куриную печень почистить,помыть и отварить до готовности. Тыкву нарезать кусочками и запечь (я в СВЧ запекала)Лук-порей (у меня нету- я взяла обычный репчатый) нарезать и обжарить на растительном масле.
Фото

Орехи залить водой и овтарить до мягкости,потом часть очистить от шкурки
Фото

сложить в чашу блендера печень,тыкву
Фото

остальные ингридиенты- я масла взяла немного- грамм 20 -добавить соль,молотый черный перец и мускатный орех
Фото

измельчить
Фото

разложить в формочки (или 1 форму)
Фото

Залить растопленным сливочным маслом и поставить в холодильник. Через пару часов можно угощаться!


Tags: диетическое, орехи, паштет, печень, тыква
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments