Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Ленивые вареники как в детском саду

Мои мальчики очень любят ленивые варенички. Решила   на днях порадова их вкусняшкой- а рецепт нашла на сайте Меню недели (и отправляю туда же на  Фм -ФМ "Готовим по рецептам Меню недели" )
IMG_8701

Ингредиенты:

Творог440 г
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная140 г
Сахар40 г
Соль2 щепотка (-и)
Масло сливочное40 г

Приготовление:

1.

Итак, первый этап – протереть творог. Это можно сделать с помощью сита, а можно хорошенько размять вилкой. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить, все хорошо размешать.

2.Всыпать в творожную массу муку и замесить мягкое тесто.
3.

Раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, оформить кусочки вареников согласно инструкции: квадратики, ромбики, прямоугольнички.

4.Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4-5 минут, вынимать шумовкой. Подавать со сливочным маслом.   Я в  горячие  варенички кладу немножко масла а подаю либо со сметаной либо посыпав сахарной пудрой (или вместе))) как на фото))

IMG_8702
рецепт с пошаговым фото
Tags: быстро, детское питание, ленивые вареники, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments