Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Творожно-манный пирог в мультиварке

Всем привет. Сегодня хочу представить вам

ТВОРОЖНО-МАННЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ


album_pic.php-001
Рецепт я нашла уже давно на Поваренке- и часто пеку- ну очень вкусный получается пирог
приведу слова автора:

Продукты:
0,5 ст манной крупы
1 стакан кефира
5 яиц
0,5 ст сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
500г творога
щепотка соли
ванильный сахар по вкусу

Приготовление:
Манную крупу залить кефиром и оставить чтоб набухла, у меня стояла примерно час..
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки соединить с творогом (я его протерла через сито для однородности), добавить сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель -все перемешиваем миксером, добавляем манку с кефиром и еще раз перемешиваем. Белки взбить до твердых пиков, аккуратно вмешать в творожную смесь. дно кастрюли мультиварки смазываем масло, выкладываем тесто и выпекаем в режиме выпечка 60 мин, потом еще 10 мин на подогреве и 10 мин при закрытой крышке.. когда остынет- выкладываем на тарелку..можно еще посыпать сахарной пудрой... Я не дожидаюсь пока пирог остынет-ем его еще теплым- это такое нежнейшее облачко выходит -невозможно передать словами вкусноту!!!

такой пирог можно испечь и в духовке
очень нежный, пористый, манки не слышно... как суфле получается..
Tags: мультиварка, пирог, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments