Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Шоколадные панкейки с творожным кремом

Я снова с панкейками))) На этот раз -с шоколадными. Нежными, пушистыми- вообщем, очень вкусными- советую!!!
Нашла их у Наташи moi_natali вот тут ... Угощайтесь!!!



слова автора, фото мои Embarassed
Что нужно: -из этого количества продуктов получилось 5 панкейков
1 яйцо
1/2 ст ряженки (у меня густой кефир)
3 ст л гречневой муки
1 ст л овсяной муки - сделала из овсяных отрубей
2 ч.л. какао
1/2 ч.л. соды
сок лимона
стевиозид
ванильный экстракт

для крема:
100 г творога
1-2 ст л йогурта или густого кефира
стевиозид
ванильный экстракт

Приготовление:
Яйцо взбить венчиком со стевиозидом
Фото

добавить йогурт (у меня кефир) перемешать
Фото

Просеять в яично-йогуртовую смесь гречневую и овсяную муку,
Фото

какао, хорошо перемешать. Я недочитала- сразу просеяла и соду- поэтому сверху полила ее соком лимона- и они среагировали
Фото

Добавить экстракт ванильный- у меня ароматизатор
Фото

Тесто должно быть густым
Фото

перемешать -вот на этом этапе надо было добавить гашенную лимонным соком соду girl_haha Wink и сразу выпекать на сковороде без масла -я пшикала из спрея- на все панкейки ушло 1 г масла- даже в калорийность не вносила
Фото

На 1 панкейк я беру одну большую столовую ложку теста.

Для крема просто взбейте в блендере творог, йогурт, стевиозид и ванильный экстракт. Готово! Я погружным блендером смешала
Фото


И калорийность:
панкейков
шоколадные панкейки
и крема
творожный крем
На завтрак мне хватило 3 панкейков и половины крема примерно..Это около 311 калорий получилось..Остальное сьела на полдник))))

Ну и еще пара фото:
поближе
IMG_5166
и в разрезе
IMG_5167
Tags: ПП, гречневая мука овсяная мука, какао, калории, кефир, панкейки, творог, черника, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “панкейки” Tag

  • Тыквенные панкейки

    Приветик всем. Муж переустановил Мазилу и у меня слетели все пароли...В ЖЖ два дня не могла попасть ))) Пришлось новый пароль делать))) А за встречу…

  • Нутовые панкейки с пряной тыквой

    нашла на днях рецепт у Милы mila_kanari вот тут и поскольку она настоятельно рекомендовала попробовать -я не смогла отказаться)))…

  • Диетические панкейки и варенье из помидор)

    Приветик, несу еще одну диетическую вкусняшку -панкейки и как не странно это звучит- варенье из помидор))) Отправляю рецепты к Оксанке flamebelle…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments