Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Фалафели запеченные в духовке

Приветик всем. Готовила на днях вот такие интересные котлетки из нута- которые называют фалафель... Хочу с вами поделиться рецептом..А нашла его в инете,  первоисточник был взят из Инстаграмма )
Рецепт несу Оксане  bigmir81 в ФМ "Здоровье на тарелке" - 2
IMG_7424
Продукты:
100г сухого нута
50г зелени(всякой-укроп,петрушка,лук перо)
3 зубчика чеснока
половина маленького лимона

Для соуса- йогурт и специи

Приготовление:
Нут залить на ночь водой и утром сварить до готовности.Я варю сразу 1 кг сухого нута- и фасую в морозилку по 200г .. На это блюдо вазяла 2 упаковчки- в общей сложности 400г нута вареного Wink

Вареный нут измельчаем в блендере. Добавляем мелко нарезанную зелень,чеснок, лимонный сок,и еще раз хорошо перемешиваем..Из массы влажными руками формируем котлетки и выкладываем на пергамент
Фото


Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин.

Подаем полив йогуртом со специями.
вот такие они без йогурта
IMG_7421
но с йогуртом вкуснее )не такие сухие)))
IMG_7424

и внутри
IMG_7423


Tags: быстро, диетическое, зелень, нут, фалафель
Subscribe

Posts from This Journal “нут” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments