Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Кофейный мусс с ягодами

Рецепт нашла на днях в одном кулинарном журнале (Рецепти господині называется ) вчера вечером приготовила- на утро-вкусненько получилось!!!
Диетчицы -дюкановцы могут заменить сахар на сахзаменитель, творожок-или йогурт взять нежирный ну и без ягод

ОТправляю десерт к  Инночке kulimania на ФМ     "Полезные летние десерты"
IMG_8787

Продукты:
150 мл густого натурального йогурта-я взяла нежный творожок-он как густой йогурт
125 мл кипятка
2 ч.л.ю желатина
1 ч.р.растворимого кофе
2 ч.л. сахара
2 с.т. ягод -я взяла 3 ложки черники

Приготовление:
Желатин залить водой чтоб набух, вскипятить воду, всыпать в нее кофе и сахар, подождать чтоб немного остыло и добавить желатин (не растворяя на водяной бане-он в горячей воде разойдется -но не в кипяток- читала что для желатина вода должна быть не выше 70 градусов),поставить чтоб смесь остыла и слегка схватилась.. В посуду в которой можно взбивать выложить 150 мл йогурта, добавить кофейно-желатиновую смесь и взбить.. Аккуратно смешать с ягодами и выложить в креманку. Поставить в холодильник чтоб застыло. Я делала с вечера и утром кушала.
IMG_8790
IMG_8791
IMG_8792
Tags: кофе, мусс, черника
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments