Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Мороженное из какао или какао-мороженное

Хоть у нас и не жара а даже наоборот- холодно и хочется не мороженного а теплого чая (лето сошло с ума и уже неделю "радует" нас температурой не выше +17-18 градусов и дождями) но в  Сообществе "Готовим Вместе - 2"      продолжается Раунд 74. Замороженные десерты (куда я рецепт и отправляю) и я вспомнила   вот про этот десерт- простой и незамысловатый..Но тем не менее вкусный-попробуйте- если у вас не так холодно как у нас)))
P6270015
рецепт отсюда
Продукты:

  • 0,5 л. молока

  • 20 гр. какао

  • 75 гр. сахара

  • 2 яйца

  • 1 ч.л. ванильного сахара



      Приготовление:
Сварить какао с молоком. Отдельно растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. К этой массе постепенно влить половину горячего какао, постоянно помешивая, поставить на водяную баню и варить, не прекращая помешивания, пока масса не начнет густеть. Тогда снять ее с огня, добавить остальное какао, перемешать, охладить и положить в морозилку. Когда какао замерзнет и будет образовываться крупинная масса, заполнить ею высокие стаканы - получиться и какао, и мороженое Wink
фото правда делала вечером-не ахти- но вкусно!!!
P6260006-001
Можно также выкладывать сразу в формочки и замораживать  полностью-будет вот такая красота:
P6270014
Мне понравилось больше полузамерзшее- когда и мороженное и какао..
Tags: какао, мороженное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments