Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Тыквенный джем

Напомнили сегодня мне девочки в одной темке  где мы общаемся по поводу похудения о варенье из тыквы..И я сразу  загорелась его приготовить-тем более ФМ тыквенный да и по моей диете фруктов то нельзя..а варенья хочется))) И вот что получилось-ну как всегда у меня-вкусняшка)))
Отправляю рецепт на свой Флешмоб "Тыковка " и к  Оксанкеflamebelle на  Мой первый ФМ "Обыкновенное чудо" + Giveaway
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Новая папка (3)2
рецепт отсюда
Продукты:
1 кг тыквы
800 грамм сахара  -поскольку я варила джем для диеты то  заменила сахар сахзамом "Стевия " -примерно взяла 34 таблетки- но ориентируйтесь на свой вкус джем должен быть кисло-сладкий
2 лимона
пару капель ванильного ароматизатора

Приготовление:
Тыкву очищаем, нарезаем кубиками. Помещаем в кастрюлю и на очень маленьком огне тушим, пока она не разварится (если тыква не очень сочная - добавьте немного воды, я  добавила грамм 50 или 100 -тыква потом сок пускает). Примерно минут через 15 от начала варки я еще добавила цедру обеих лимонов. Когда тыква  стает мягкой пюрируем ее погружным блендером, добавляем сахар (я сахзам),  затем выжатый лимонный сок и увариваем до загустения, постоянно помешивая.  Добавляем ароматизатор- это по желанию, пускай закипит и разливаем в банки.
Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в микроволновке банки а крышки кипячу), переворачиваем -не переворачиваю и укутываем на 10-12 часов.
Джему нужно обязательно настояться, тогда вкус тыквы не чувствуется.
IMG_0801
Tags: джем, диета Дюкан, диетическое, тыква
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments