Светлана (lanochka08) wrote,
Светлана
lanochka08

Смузи на завтрак

Всем доброе утро! Хотя оно у нас не очень яркое- на улице пасмурно и идет дождик...В такие минутки хочется чего-то яркого и вкусного))) Предлагаю приготовить на завтрак просто витаминную бомбу- смузи
Что такое смузи?
Как говорит всезнающий интернет )))
Английское smooth, основа smoothie, дословно означает «мягкий, вкрадчивый, нежный». Как адекватно отобразить название популярного напитка на русском, никто пока толком не знает, поэтому слово заимствуется, а варианты разнятся от «смуси» до «смузис» или даже «смутис». Главное, что смысл остается без изменений - густой, взбитый до однородной текстуры коктейль, который непременно нужно тянуть через толстую трубочку.
На сегодняшний день только в Нью-Йорке и Лондоне существует более 15 тысяч баров в формате smoothies. Понятно, посещают их не только законченные вегетарианцы и профессиональные спортсмены, но и вполне обычные клерки. Подают smoothie в стаканчиках или в коктейльных бокалах, но это не напиток и не блюдо, а что-то посередине. Иной smoothie, к слову, по питательности может заменить полноценный ланч.
а Википедия вторит:
Смузи (англ. smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании. Смузи можно приготовить в домашних условиях, при помощи блендера или купить в магазинах/кафе. Форма выпуска может быть разной - может продаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой.

Смузи с овсянкой и клубникой
IMG_4133

Ингредиенты:
3-4ст.л овсяных хлопьев быстрого приготовления,
2ст. клубники,
2ст.л меда,
¾ ст. молока,
5-6ст.л натурального йогурта,
молотая корица,
мята для украшения.

рецепт отсюда слова автора, мои фото
Приготовление:
Овсяные хлопья залить горячим молоком и дать постоять 10мин. Выложить в блендер хлопья, клубнику, мед и йогурт. Взбить все до однородности. Разлить смузи по бокалам. Можно немного охладить в холодильнике. А можно пить сразу. Если смузи получился слишком густым, можно его немного разбавить минеральной водой. При подаче украсить ягодами и мятой. Посыпать корицей.
IMG_4131

Рецепт отправляю в розовую неделю весеннего флешмоба от Инночки kulimania
и вот так еще
Фото

и еще один вкуснейший смузи

Ягодно-овсяный смузи

рецепт нашла вот тут
Продукты:
1 ст - молока
1/2 ст - овсяных хлопьев
1 - банан
1 ст - ягод или штучек 14 клубничек (замороженных)- у меня  черная смородина, шелковица и вишня
1/2 ч.л. - ванильного экстракта
1 1/2 ч.л. - сахар или мёд

всё в блендер и по стаканам.Наслаждаемся! Выходит 2 порции
Фото
Хорошего вам утра!!!!
Tags: завтрак, клубника, овсянка, смородина, смузи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments